普洱茶致病说-普洱茶致病说

另外，普洱茶在制作过程中还会加入黑曲霉，这种菌可以分解黄曲霉素生物酶活性，所以只要我们从正规渠道购买，基本上不用担心会有致癌的可能。专业研究数据也证明了。中国多数肝癌患者的主要病因是乙肝、酒精等，黄曲霉引起的肝癌还是少数。而且黄曲霉的安全剂量和真正的致癌剂量是有很大的差距的。

普洱茶到底是致癌还是治癌

近些年喝普洱茶早就变成多人的惯，可是呢在网上有普洱茶会致癌的说法。这一信息一出去的确造成了多人的关心乃至一些虑，那麼事实上普洱茶致癌吗。为什么说云南普洱生茶有害健？现代科学发现，云南普洱生茶中含有一种含量极高的EGCG的成分，什么茶有药味虽然国内茶学界在没有任何临床研究的情况下（仅通过小白鼠试验）...1，美。

第二次则是方舟子发文称:喝普洱茶会致癌，原因是有黄曲霉毒素，这就导致了很多人喜欢以偏概全，昔归金芽普洱认为所有的普洱茶只要经过后期陈放，就容易出现致癌物。普洱茶致病，要从神农尝百草说起，只不过现在人认为只有参考依据，没有实质性原理，今天只能用科学来说明茶，比如，野生茶，不知道有多少人试过真正的野生茶，我试过。

虽然说普洱茶会致癌，是网络上的一种谣传。任何产品，制作过程不合格，都有可能霉变致癌，以湿仓普洱论证普洱茶致癌，，明显有点偏颇。虽然普洱茶并不致癌。7月，马鞍山木木茶科普杂志《科学世界》发表一篇名为《喝茶能防癌还是致癌？》的文章，以普洱茶为例说，“市场上的普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素，有的含量还非常高。

普洱茶致癌并不是真的。普洱茶属于比较常见的饮品，普洱茶具有一定的助消化作用，而且普洱茶里面含有茶碱，具有提神醒脑的作用，虽然普洱茶的作用比较多。也就是说，普洱茶行业“证明”普洱茶生产过程中不产生黄曲霉毒素，并不意味着造假。科信食品与营养信息交流中心副主任凯也表示。

方舟子文章中指的普洱茶致癌论，其实就是在揭露这些在湿仓里面的普洱茶，使用了人为形式催熟做老，于家寨普洱茶导致发酵过程不可控，产生黄曲霉素。 这种言论，无疑撕开了普洱茶界一些奸商的遮羞布。有人可能要反驳我了，那么多人都说普洱熟茶致癌总不能是空穴来风吧！之所以网上有那么的谣言，第一点就是刚刚我们也有提到就是有人想“火”所以胡编乱造来吸引人的注意力。

而根据全世界的实验证明中也证明:普洱熟茶中并无黄曲霉毒素，普洱茶去油么也就是说普洱熟茶并不会致癌。在普洱熟茶的发酵过程中，确实是会产生霉菌。而茶中的普洱茶，却传出了有黄曲霉毒素，会致病的说法。 除了这种食物以外，黄曲霉毒素还喜欢寄居在碳水化合物含量较高，且有营养的食物中，如主食馒头、大米。